Creperis in Houston 休士頓可麗餅

最近嘴饞一直在吃可麗餅 crepes
Houston 要吃可麗餅 有幾個選擇

1. Duno Baby 台式可麗餅
但六月份我要點的時候他們說機器壞掉了 應該是永遠都不會修好了.
Dunobaby  (westheimer & wilcrest, whole food plaza)之前是由台灣人經營的 主要是賣一些台灣小吃 珍珠奶茶 但稀有的是 他們有台式可麗餅 還有 台式焗烤飯  他們的可麗餅(鹹的)還真是跟台灣的很雷同 而且很大一份 也很好吃喔  但在一年前吧 這間店盤給香港人之後 食物的品質一直走下坡 我買過一次香港人做的可麗餅 鬆垮垮的軟爛的 很糟糕   所以現在要找台式可麗餅 已經絕跡了

2. Coco's crepes
這間店算是Houston 一間專門賣crepes 的小店
評分大約在 7.5分左右吧
這間的可麗餅走法式口味
是軟軟的可麗餅皮 然後軟趴趴的躺在盤子上的那種
上次我們點了鹹 & 甜 口味
這間 的鹹口味可麗餅還不錯吃
有機會可以嘗試一下
由於距離我上一次吃他的年代太久遠  所以我根本找不到照片

3. Sweet Paris Creperie & Cafe
這是一間近期在rice village 開幕的專賣可麗餅 很可愛的店喔
因為是新的 所以裝潢 跟布置都很簡約可愛
營業的時間好像也到滿晚的  所以很多人都在這間喝咖啡聊是非

第一次去嘗鮮 點了甜點可麗餅
基本簡單款比較可以測試這間店的實力
所以點了 strawberry nutella crepe草莓巧克力醬可麗餅
草莓很多 可麗餅很大  餅皮酥軟 但不到脆的地步
算是有85分吧 在 Houston的話可以算是 已經準備要站起來轉圈圈的地步
 

Strawberry Nutella Crepe

Jeff點了SUGAR & SPICE (cinnamon, toasted coconut,whipped butter,& vanilla bean sugar)
主打是肉桂粉的香氣, 本來都不愛肉桂的我們 經然覺得這道甜點可麗餅還不錯!
我打83分吧 ^^ 

右下角 sugar spice crepe

第二次決定試試savory crepes
每個弦的可麗餅都會附上一點salad做裝飾
感覺還滿健康的
這次我點的是 TURKEY, GRAPES & BRIE (roasted turkey, frech brie,white grapes, & walnut)
吃起來很健康 沒有負擔的感覺 但卻少了可麗餅該有的濃郁感
我想愛吃零負擔的人 這應該可以是首選喔

傑夫則點了 HAM & MOZZERELLA
果然越簡單的越好吃阿
濃郁的cheese 加上鹹鹹的ham
吃起來 感覺 簡單又大方  算是很安全但不失望的一道!

savory crepes

 4. 第四間是近期崛起的 food stands  - Melange Creperie
這間是我很久之前就想嘗試的 因為他在yelp的review 上一直評價很好
可是他營業時間比較機車一點 好像平常日到中午 週末到一點左右

我們這禮拜六特地早起 去吃它!
抵達的時候已經有很多人在排隊囉
因為只有他一個人在準備 老闆是一個嗓子很大
然後我們覺得他以前應該在auction 當過主持的人  就是那種說話很快 然後又大聲的人
當天還有很多種隱藏版口味不在這餐車的小黑板上
必須要問老闆才知道囉

第一次當然要點 看似簡單但不一定或做得好吃的基本款
我們點了 strawberry milky 草莓加上他自製的甜煉乳
在等待的同時我向隔壁的 juice girl點了一杯新鮮果汁 apples &lime
(現榨的果汁 很好喝 可是很小一杯很貴 $5 大家千萬不要浪費錢買啊!)
等了大約有25分鐘吧 我們的可麗餅終於好了
噹啷啷~~ 這可麗餅的皮是酥脆的阿~~~~~~~
但不是很厚的那種 他是煎到焦脆的那種  omg!我好愛
分量也是很大一個 而且才$5
果然這間是名不虛傳的 No.1 crepe in Houston
這間我應該會給到90分吧

2017年 Update: 這間可麗餅現在已經有店面了喔

在downtown的地下街 :

THE CONSERVATORY

FOOD HALL

1010 Prairie St

Lankford Grocery 漢堡 & Saint arnold brewery 啤酒廠

Lankford Grocery & Market 

名子聽起來是間 雜貨店 吧...可是實際上它是一間漢堡店喔 

這間漢堡店看起來不起眼可是卻很有名氣

也有被票選為houston top 5 burgers

它的漢堡口味很多種 也有最基本的cheeseburger 

主打 便宜又大碗 但是又好吃

這是我是為了要吃wasabi漢堡 裡面有鳳梨 所以專門來的
漢堡很新鮮  簡單  不會過鹹 感覺有吃到原味
女生真的一個吃不完  裡面有兩片鳳梨 大量洋蔥 我還加了一個fried egg

傑夫點了 the grim burger
主要是mac & cheese, 還有bacon
一整個是會讓人心臟病發作的漢堡阿
Jeff說他的漢堡口味很man
我的則是很舒坦 (因為wasabi衝腦門吧...)
我很滿意我的漢堡 有90分!
店內採取復古式的裝潢  應該是說都沒有裝潢啦
就是很原始的風貌 我們星期六大約不到12點入坐
然後不到10分鐘店內都滿了 超級多人  我很驚訝生意這麼好!
我會再回來的 ^^

wasabi pineapple burger

吃完漢堡實在太飽了
我們剛好在downtown附近
想說去參觀一下  Saint Arnold brewery
因為周末只有星期六有開
而且時間只到下午兩點
我們找到車位進場大約12:30
我的媽阿  酒廠裏面滿滿滿滿滿的人潮
有坐在地上的  角落的 ....
每一個整點都會有免費的tour  自由參加
入場費 $7 per person 附贈一個酒杯 & 4個token可以試喝四杯啤酒
我跟傑夫兩人就有8個tokens 所以我們那天總共喝了8杯啤酒 (在兩個小時內....撐死我)

酒廠的內很涼爽 有開冷氣
大家可以自己帶食物 零食 甜點 玩物 椅子    是個很輕鬆的一個環境
可以看到我上面的圖片就是有人正在玩 jenga! 
花個$7 享受冷氣以及4杯啤酒 我覺得滿值得的
還可以跟它們購買大一點的啤酒杯 (拿原本的小啤酒杯可以抵$1)
這樣你的beer tasting 就可以加大容量啦!  

其實我對他們家的啤酒沒有很愛
但是免費的root beer 沙士  我倒覺得滿好喝的

tour 講解滿有趣的
有很多小故事
包括saint arnold怎麼會被稱為saint arnold
據說是 他叫大家要多喝啤酒 少喝水 因為啤酒對身體好 (什麼鬼道理?= = )　結果愛喝啤酒的那個小鎮的人都比較長壽　比較沒生病　......
還有一個故事是　有點像是五餅二魚的啤酒版　　有一群人分著喝一瓶啤酒結果永遠也喝不完之類的　因為是神跡......

大概就是這樣啦
有外州的朋友來可以帶他們參觀參觀!

New Orleans Day 4

玩了三天我們終於要離開這個酒國了,
第四天星期一中午我特地訂了一間滿有名的餐廳
(我們同時有其他兩間選擇,分別是commander's palace 和restaurant August, commander's palace 是紐澳良最有名的一間有歷史的餐廳,餐廳本身很古老 裝潢很老舊, 價位很高檔, 聽說Sunday Brunch很值得一吃; Restaurant August 則是由有名的廚師經營的 比較現代化 據說要吃晚餐比較優)
最後後選定的是Cochon.(豬豬的意思)
午餐他只有weekdays有營業,
很多new orlens的餐廳都有分中晚餐時間,
尤其要預約的餐廳特別要注意喔!
我的餐廳好不容易才預約到阿~也由於它很有名review在yelp也是前幾名的情況下,
我對這間餐廳的期望也特別高,特別興奮呀~

抵達餐廳大約是快11點左右
餐廳很準時11點開門
已經有四五群人在Cochon排隊
看到有人排隊我的期望值又更高了

以下的照片就是我們這次的餐點
右上方的是前菜 炸鱷魚fried alligator with chili garlic aioli
再來是炸米腸球 fried boudin with pickled peppers
左邊主菜 豬臉頰 paneed pork cheeks with roasted corn grits & tomato salad
最下方主菜 豬總匯louisiana cochon with turnips, cabbage & cracklins
(中文是我亂翻的啦)

嗯....吃完之後 我 "一整個大失望阿"
這間餐廳已"豬"聞名 豬是他們明星商品
雖然沒有不好吃 但也沒有超級好吃的fu
也許是我們點錯菜?
也或許是我們嘴太刁 被Houston 也是以豬聞名的FEAST給刁壞了嘴?
但這間我真的覺得只是還好而已
服務也so so...服務生一整個慵懶
總之 我個人不推啦 總覺得應該請他們的主廚來吃看看Houston 的 feast看看.....
實在是..!$@%$&$#&.... 這間店可以說是唯一我覺得 這次紐奧良之旅的敗筆 ><

走出餐廳後 左轉巷子內有一間也是他們自己的店喔
專門是在賣"肉"的店 叫做 Cochon Butcher 屠宰店
店面小小的  有賣生肉 醃肉 醃香腸 還有幾個坐位提供顧客用餐
店內主要販售三明治 以及 bar 食物
我們進去參觀的時候店內很多人  我覺得這小型簡易的butcher shop說不定比前面的大店美味....

好啦 經歷了這"低潮" 接下來就是高潮了
我們找到一間 算是有名的甜點店 Sucre' 
主打 gelato, macaron, cupcakes and handmade chocolate
這間店是由 America's top 10 pastry chef Tariq Hanna 創建
我們當天買了一盒 馬可龍  以及當場吃了 dark chocolate bread pudding with pistachio gelato
巧克力是用比較好的原物料做的 不會做得很甜 gelato口味也做得很好 不會很人工
整間店布置很明亮 服務也很好 好希望他們來休士頓設店啊!!

Dark chocolate bread pudding w/ pistachio gelato

 Sucre' 的 macaron 很好吃  口味跟甜度都掌握得很好
重點是她不黏牙 我們拿回家冰了兩天吧  吃起來還是很好吃
當場在店內他們也請了我們吃兩三個馬可龍 服務真好啊!

a box of macarons! 

回程的路上我們特地stop by 朋友介紹的一間店
也是專門賣"肉"的  之前都拖朋友幫我們買那間的 boudin 米腸
他家的米腸很好吃  炸豬五花 更是沒話說
我們是第一次吃到現炸的cracklin
一路上車子內充滿著炸豬皮香味 真的是恨自己當初怎麼不買多一點阿~
右下角是fried boudin 很有味道喔
這間店還有賣 兔肉 牛舌 各式香腸 豬排 牛肉乾.....很多啦  (都是新鮮冷凍 未煮熟)
有機會一定要嘗一嘗! 

New Orleans 之旅終於寫完啦
最近看電視節目發現我們還是漏掉一些很奇特的店
像是  beignet 有那種可以跟 蟲 混合在一起下去炸的吃法
聽說很多蛋白質 = ="
等我收集多一些情報後 我們會再去探險的啦! ^^

New Orleans Day 3

來New Orleans第三天剛好是 星期天
星期天當然要找個Brunch
有一間不在french quarter裡面 必須要開車才到的了的店  我非常推薦! 大推大大推!

他叫做 Surrey's Cafe Juice & Bar 我們去的是原店 是在Magazine St上面的 Yelp上好像有人說原店比較好吃  我們大約是中下午抵達 車子停路邊 等了約有一個小時這麼久吧 大家都站在外面排隊 餐廳內坐位很小也很擁擠 這間店特別的是 他是現點現做 果汁也是新鮮現打organic juice..在連續幾天都沉浸在 酒國的世界裡 你會忽然覺得沒有酒精的純果汁是有多麼吸引人阿~~~  但是要注意了 這間店只收 CASH! 我跟傑夫兩人把身上的現金都掏完了 也只有$45元  我們兩個精打細算非常久 來取決到底該點什麼 不該點什麼  最後 

我們決定把果汁給捨棄掉 

只點食物.....><" (殘念) 食物的部分我們都點了 招牌菜

我的 shrimps & grits.-> 我很推薦, 我覺得好好吃, 我都快盤子給舔乾淨了!

Jeff點了 Migas with chorizo, -> 我覺得還好, 但是整盤很豐盛又健康, omelet 的部分很優

Surrey's 餐廳小小的 很有特色

甜點點了 banana foster french toast.-> 必點!這兒的香蕉法式吐司是看不到香蕉片的, 她的法國吐司不是一片一片的 好像是一條橢圓狀切片下來的 法國吐司裡面夾了香蕉加上焦糖的餡兒 真是美味兒啊~

Banana Foster French Toast

吃得這麼飽當然又要去走走逛逛  我們吃飯的地方在往下走一點點 就是garden district 花園區, 這是紐奧良的高級住宅區  (可是路面卻超爛, 聽說路面爛是因為地下常常有積水 所以沒有辦法囉). 記得班傑明的奇幻旅程嗎 其中有一部分就是在這邊的豪宅拍的  

100年的房子

但是這個高級這宅區裡面卻隱藏了一個很有名的景點.....那就是 "夜總會"啦! Lafayette Cemetery 拉法葉公墓  特別的是這裡的棺木都是放在地面上的  因為紐奧良常下雨淹水 所以放地面上比較不會被淹到吧...

Lafayette Cemetery 

接下來時間差不多我們趕著參加 swamp tour, 這次參加的tour區在Lousiana另一個城市 叫做 Slidell. 離紐澳良中心大概是45分鐘車程.沿路上非常的沒有景觀 人煙稀少大概可以用在這裡
tour 整個行程大約是兩小時 帶我們到沼澤地 看鱷魚 船上的tour guide也貼心的帶了一隻小鱷魚給大家拍照  並介紹cajun, new orleans, swamp....這些歷史   途中遇到鱷魚的話 導遊會用棉花糖誘引 如果不夠吸引的話 會加上hot dog! 很妙吧.....導遊建議 weekdays 像星期二三四 來看鱷魚會比較有成效 通常weekend鱷魚都被遊客餵得飽飽飽的 根本就懶得出來 不過我們很幸運的還是有看到三四隻大大小小的鱷魚   一開始我們看到的是真正住在這沼澤地方的人家 房子都有加高 原因也跟之前的公墓一樣 常淹水 犯水災 所以房子都要加高

加高的沼澤屋

Jeff 跟小鱷魚照相

我不敢hold住小鱷魚 所以只好合照

Swamp 的樣貌

鱷魚根棉花糖

另一隻超大鱷魚

看完鱷魚 我們又餓了 返回french quarter 準備吃 BBQ Shrimp!
我們到了一間叫做 Deanie's seafood (朋友推薦那裏的Gumbo) 這邊的BBQ shrimp很有名

 (聽說Mr. B 也很不錯?) 禮拜天晚上 排隊還是少不了的  基本上是 一到一個半小時 等待的時間我們在bar 喝酒 喝著喝著想說應該也可以在 bar 點餐 所以我們就直接吃起來了 這是個很好
avoid the long line的方法喔 等到我們吃完了 

我們連原本的隊伍都還沒有排到捏 所以在BAR吃一吃很明智的抉擇!

必點 人手一杯 巫毒酒 (很好喝) 我們點了兩杯
size 超大 是用fish bowl 裝的

好好喝的gumbo跟Jeff. 料多實在啊!

重頭戲 BBQ Shrimp* 超級霹靂好吃的 尤其是他的sauce
用那酥軟的法式麵包 沾點蝦醬汁  我的媽阿  高潮!

吃完後 一如往常的還是到 Bourbon St.
這次買了 Jester Drinks. 是kiwi & strawberry口味的冰沙調酒  很好喝耶 記得到new orleans一定要喝hurrican 跟 jester 喔!

我們又去吃了一次 cafe du monde 當晚點心

這次是cafe du monde 室內 比較涼喔~

今年是  cafe du monde 第150週年

這很cool吧  是自己做的喔  Jeff一直想跟他合照 :)

終於完成了第三天的紐奧良啦!

New Orleans Day 2

Mother's best baked Ham, est 1938

Mother's 餐廳在轉角

第二天行程 第一站 就是先吃東西 我們到 Mother's 的時間大概是11點多   隊伍已經很長了
進去之後仍是排隊的人潮 環繞著餐廳   採取先點餐 付款 然後找位置坐下 把你手中的收據給服務生 他就會幫你把餐點送過來 很妙吧  大家都一團霧水  根本不知道這餐廳運作的方式.....

 

餐廳內的擺設 很古典很有歷史吧

餐廳內亂哄哄的樣子  這時我們還在餐廳內排隊的路線

前面的廚房 open kitchen 牆上的小黑板寫著他們有名的餐點

點好菜坐定位我身後就是結帳的地方

Mother's 最有名的兩樣 1) Famous Ferdi's Special Po-Boy. 2) Crawfish Etouffee
Ferdi's special Po-boy 我只吃了一口 我個人對Po-Boy真的沒有什麼好感  他基本上就是三明治裡面包著他們最有名的 baked Ham & roast beef. 然後麵包有點濕濕的  應該說是很濕.... 濕到我整個Po-Boy都拿不起來 所以我覺得放棄不吃. Crawfish Etouffee 我本來不看好它 沒想到  一吃驚為天人!! 這也太好吃了吧  尤其式麵包沾著它吃  omg! 一定要點喔! 我可以稱它為"法式小龍蝦鮮燉濃湯" 其實這濃稠的湯裡面還有飯啦   真的好好吃!

Jeff前方是 Po-boy, 我前面這一碗快滿出來的就是etouffee

料多實在  小小紅紅的就是小龍蝦肉 crawfish

今天的行程就是吃吃喝喝走走逛逛 French Quarter.  我們沿路走先到了Harrah's Casino.沒什麼特別的...就...就跟其他Harrah's 一樣  進去逛了一圈就在門口拍了照  怎樣...是不是有點蠢...Orz

接著逛了 小小博物館  介紹new orleans的歷史 美食 音樂...

之後我們就走到 Cafe Du Monde喝咖啡 吃beignets 啦! 來到 New Orleans一定要吃的法式甜甜圈 跟 法式牛奶咖啡 ! 剛炸出來的麵糰 很好吃 咖啡也很甜很濃很好喝... 我們咖啡的策略是 點一杯 Frozen 再一杯熱的(熱的不會加糖) 之後我們再把兩杯混在一起 這樣就不會太甜了 :)
Cafe Du Monde 24小時營業 是1862年成立的喔~

Cafe Du Monde招牌綠白相間的棚子

人很多 先搶先贏的座位  服務生會過來點餐
後面白制服 帶個白色餐帽  的就是服務生

Cafe Du Monde 合拍  其實我們已經熱得汗流浹背

有名的cafe au lait 跟 法式甜甜圈 beignets
炸麵團 上面那白白的就是細糖粉

接下來是 附近有名的教堂 St. Louis Cathedral 聖路易大教堂  就是 Jackson square 後面
教堂 跟 傑克遜 廣場中間 有很多藝術家喔 還有很多算命師 

我身後就是正在幫人家算命的攤位  左後方為St. Louis Cathedral

突然 我跟傑夫都很想吃 new orleans 的炸雞 Popeyes 就是源自於 紐澳良 但是我們上網查到一間很有名的炸雞店 叫做 Willie Mae's Restaurant. 但是這間店不在 French quarter...有車的人才能去 開車大約10分鐘就可以到的一間小店 很不起眼 但我們到的時候外面有7.8個人的排隊隊伍吧  我還發現有人專程搭計程車去吃耶  大約排了20分鐘輪到我們 餐廳內很溫馨 一點都不想吃炸雞的店阿~
這間炸雞很特別 肉質鮮嫩又多汁 雞皮被炸的超酥脆 別看他外表黑黑的耶 可是吃起來一點都沒有硬硬或是炸很久的感覺  有客人要到廚房拍照 結果被拒絕...><

吃完炸雞就該去活動活動筋骨 所以我們下一站是 New Orleans City Park 在 Uptown 區
這個公園設計得很好 附近有博物館 美術館 可惜我們到的時候已經超過五點 他們已經關門囉

公園有許多搖椅 面對一大面的草原 我們決定在草原上來個經典的大跳躍 (我們跳過的地方有 time square, universal studio hollywood, vancouver...) 

我們.....很 搞 笑 吧 XD

經過好幾百次大跳躍之後

我...又餓了

所以我又找了一間義大利甜點店 Angelo Brocato

點了有名的 Spumoni ice cream 是由四種不同口味的ice cream組成

很綿密的ice cream 香味很好吃  妙的是她是三角柱體喔

說到義大利糕點 當然少不了 Cannoli 囉

這間店的Cannoli是現點現做的 我們買了mini版得可惜 我覺得內餡太甜 失敗X

Spumoni ice cream

 

接下來就是晚餐這個重頭戲了

接下來要介紹的餐廳是我這個旅途中最愛的一間店

應該是說 我最愛的食物 

這間店叫做 Coop's Place 營業時間到凌晨兩點

所以我們是11點多到的 依照慣例 還是要排隊 = =||

不過這次隊伍很短 我們大概20-30分鐘就排到了吧

店面很小 位置也很少 主要是bar的座位比較多

服務生很high 店內還有live webcam 可以上網看喔

前菜是gator bite 就是炸鱷魚肉

我來不及拍  是圖片中那個已經快被我們吃完的東西

沾醬很好吃 鱷魚肉就像雞肉

Seafood Gumbo 清淡口味 我滿愛的 

Rabbit & Sausage Jambalaya Rice
裡面有兔肉,豬肉香腸,大蝦,小蝦, 番茄..經典creole的一道菜

重頭戲我的最愛 Rabbit & Sausage Jambalaya它不像一般的jambalaya很辣很油
反到是很像番茄海鮮燉飯 真的好好好好吃!必點!!
(我現在就想要來一份啊!)

回飯店途中我們又去了 Bourbon St. 

因為是星期六所以大家比較crazy

照片中男生躺在路中央 新娘未他喝酒喔

今晚有看到有人掀奶奶 然後獲得珠珠項鍊

可惜掀奶的是個黑嬷...不討喜啊!

最後 放上一張我的今日穿搭

嘿!