Houston 要吃可麗餅 有幾個選擇
1. Duno Baby 台式可麗餅
但六月份我要點的時候他們說機器壞掉了 應該是永遠都不會修好了.
Dunobaby (westheimer & wilcrest, whole food plaza)之前是由台灣人經營的 主要是賣一些台灣小吃 珍珠奶茶 但稀有的是 他們有台式可麗餅 還有 台式焗烤飯 他們的可麗餅(鹹的)還真是跟台灣的很雷同 而且很大一份 也很好吃喔 但在一年前吧 這間店盤給香港人之後 食物的品質一直走下坡 我買過一次香港人做的可麗餅 鬆垮垮的軟爛的 很糟糕 所以現在要找台式可麗餅 已經絕跡了
2. Coco's crepes
這間店算是Houston 一間專門賣crepes 的小店
評分大約在 7.5分左右吧
這間的可麗餅走法式口味
是軟軟的可麗餅皮 然後軟趴趴的躺在盤子上的那種
上次我們點了鹹 & 甜 口味
這間 的鹹口味可麗餅還不錯吃
有機會可以嘗試一下
由於距離我上一次吃他的年代太久遠 所以我根本找不到照片
3. Sweet Paris Creperie & Cafe
這是一間近期在rice village 開幕的專賣可麗餅 很可愛的店喔
因為是新的 所以裝潢 跟布置都很簡約可愛
營業的時間好像也到滿晚的 所以很多人都在這間喝咖啡聊是非
第一次去嘗鮮 點了甜點可麗餅
基本簡單款比較可以測試這間店的實力
所以點了 strawberry nutella crepe草莓巧克力醬可麗餅
草莓很多 可麗餅很大 餅皮酥軟 但不到脆的地步
算是有85分吧 在 Houston的話可以算是 已經準備要站起來轉圈圈的地步
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| Strawberry Nutella Crepe |
Jeff點了SUGAR & SPICE (cinnamon, toasted coconut,whipped butter,& vanilla bean sugar)
主打是肉桂粉的香氣, 本來都不愛肉桂的我們 經然覺得這道甜點可麗餅還不錯!
我打83分吧 ^^
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| 右下角 sugar spice crepe |
每個弦的可麗餅都會附上一點salad做裝飾
感覺還滿健康的
這次我點的是 TURKEY, GRAPES & BRIE (roasted turkey, frech brie,white grapes, & walnut)
吃起來很健康 沒有負擔的感覺 但卻少了可麗餅該有的濃郁感
我想愛吃零負擔的人 這應該可以是首選喔
傑夫則點了 HAM & MOZZERELLA
果然越簡單的越好吃阿
濃郁的cheese 加上鹹鹹的ham
吃起來 感覺 簡單又大方 算是很安全但不失望的一道!
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| savory crepes |
這間是我很久之前就想嘗試的 因為他在yelp的review 上一直評價很好
可是他營業時間比較機車一點 好像平常日到中午 週末到一點左右
我們這禮拜六特地早起 去吃它!
抵達的時候已經有很多人在排隊囉
因為只有他一個人在準備 老闆是一個嗓子很大
然後我們覺得他以前應該在auction 當過主持的人 就是那種說話很快 然後又大聲的人
當天還有很多種隱藏版口味不在這餐車的小黑板上
必須要問老闆才知道囉
第一次當然要點 看似簡單但不一定或做得好吃的基本款
我們點了 strawberry milky 草莓加上他自製的甜煉乳
在等待的同時我向隔壁的 juice girl點了一杯新鮮果汁 apples &lime
(現榨的果汁 很好喝 可是很小一杯很貴 $5 大家千萬不要浪費錢買啊!)
等了大約有25分鐘吧 我們的可麗餅終於好了
噹啷啷~~ 這可麗餅的皮是酥脆的阿~~~~~~~
但不是很厚的那種 他是煎到焦脆的那種 omg!我好愛
分量也是很大一個 而且才$5
果然這間是名不虛傳的 No.1 crepe in Houston
這間我應該會給到90分吧
2017年 Update: 這間可麗餅現在已經有店面了喔
在downtown的地下街 :
